Rivoluzioniamo i corsi per barman dal 2003. Il nostro mondo: corsi d’eccellenza, consulenze per bar, eventi, progetti per i brand, divulgazione e libri.
Anni di formazione d'eccellenza
Allievi formati dal 2003
Brand beverage partner
Professionisti nella community
Dal 2003, migliaia di bartender hanno costruito il loro percorso professionale grazie a Drink Factory. Adesso tocca a te, con i nostri corsi base per barman se sei agli inizi o con i corsi di mixology avanzati rivolti ai bartender professionisti. Puoi scegliere da un catalogo ampio, sempre attuale e in continua evoluzione: 17 corsi online e in aula nelle nostre sedi a Bologna, e 1 master unico in Italia.
Ora scegli dove vuoi arrivare!
Immagina un master che ti prende per mano dalle prime preparazioni home made fino alla tua drink list perfetta. Si chiama Master Mixology ed è l’unico percorso di questo livello in Italia.
1 anno, 4 pilastri della miscelazione contemporanea, tutor dedicati — fino al progetto finale in cui dare forma alla tua idea di miscelazione. Parte il 5 ottobre!
Non impari ricette.
Impari a lavorare meglio.
Nei corsi per barman Drink Factory trovi un metodo concreto: nozioni e pratica d’alto livello per costruire o evolvere davvero il tuo modo di lavorare.
Scegli l’esperienza immersiva nelle nostre 3 sedi a Bologna (con lezioni online sempre incluse per ripassare) oppure la comodità dei nostri corsi online, strutturati con la stessa qualità. Un catalogo completo: dai primi passi all’alta specializzazione.
Dal connubio ventennale tra Federico Mastellari e Hoepli nascono “I Cocktail Mondiali” e “Miscelare”: due libri fondamentali per chiunque voglia padroneggiare l’arte del bartending, dalla lista IBA alle tecniche più avanzate.
Non insegniamo solo il mestiere, costruiamo il tuo successo.
Progettiamo bar che funzionano, creiamo prodotti che conquistano e firmiamo drink list che vendono davvero. Consulenza strategica, menu engineering, team training e supporto su misura per le aziende del beverage.
Mettiamo il turbo al tuo progetto.
Hai un’idea, forse un locale già individuato, tanta voglia di partire. Ma tra un’idea e un bar che funziona ci sono format, drink list, numeri e persone da mettere in fila.
Drink Factory affianca chi apre: dall’analisi preliminare al business plan, dalla carta drink alla progettazione del bancone, fino alla formazione dello staff.
Perchè il primo passo non si improvvisa.
20.000 persone hanno scelto la nostra scuola. E non è un caso.
Siamo i formatori dei formatori. Chi forma i migliori, si forma da noi.
Nel mondo del bar, tutti conoscono Drink Factory. Dal 2003, chi conta sa già chi siamo.
Qui l’innovazione è di casa.
I nostri format fanno scuola.
I nostri libri li trovate nei bar di tutta Italia. Strumenti di lavoro, non solo letture.
Collaboriamo con i brand e i professionisti più rilevanti del settore. Perché la qualità riconosce la qualità.
Niente tutorial infiniti né chiacchiere di riempimento. Sul canale YouTube Drink Factory trovi pillole veloci di miscelazione: cocktail classici, twist originali, preparazioni home made, fermentati e tutto quello che serve a chi lavora davvero al bancone.
Non lezioni complete, ma un modo per entrare nel nostro mondo: stesso metodo, stessa cultura tecnica, in due minuti invece che in giorni.
