COSA IMPARERAI

Una figura di riferimento del bartending mondiale a tua disposizione quando vuoi.
Luca Cinalli, fondatore di Hospitality Gourmet e mente brillante dietro al successo di locali come Nightjar e Oriole, ti svelerà i segreti per creare drink indimenticabili e far decollare il tuo bar. Facendo tesoro della sua esperienza ventennale, ha affinato e messo nei suoi drink i concetti di efficienza, velocità, equilibrio: la creatività – e la sua è smisurata! – da sola non paga se non inquadrata nella giusta proposta.

Tutti questi concetti verranno esemplificati attraverso 20 signature cocktail iconici, 20 “autografi” attraverso cui Luca metterà in campo abbinamenti innovativi e mostrerà come trasformare ogni drink in un’esperienza indimenticabile. Preparatevi a garnish stravaganti, abbinamenti tra ingredienti inconsueti, preparazioni raffinate che produrranno cocktail dall’effetto wow assicurato.
Tutti i cocktail saranno spiegati nel dettaglio in ogni passaggio, per rendere accessibili e replicabili anche le proposte più complesse.

Chi ha frequentato il corso online di Bar Management o ha assistito a una sua masterclass sa già cosa lo aspetta:

• cocktail spettacolari che solo un avanguardista può concepire e realizzare;
• estro e talento filtrati da concretezza ed esperienza vanno a creare drink replicabili da tutti;
• pacatezza, stile, umiltà e le altre qualità che fanno di Luca un grande uomo oltre che un super professionista!

Un’opportunità imperdibile per i bartender che vogliono distinguersi e fare la differenza: l’occasione di imparare da uno dei più grandi talenti della scena internazionale e distinguere il tuo locale dalla massa.

Durata del corso: 3 ore 45 minuti

• Dal momento dell’acquisto il corso sarà disponibile per sei mesi (180 giorni) e visibile su massimo 2 dispositivi diversi (pc, smartphone o tablet)
• Le lezioni sono registrate, potrai vederle e rivederle quando vuoi senza vincoli di orario